почему вздулась домашняя тушенка

 

 

 

 

Станислав, вопрос такой.-Говяжья тушенка изготовлена 2008г, спецрезерв 4г срок хранения, хранилась в погребе 8-14градусов, ржавчины нет, но треть банок вздулась.1).Можно ли их употреблять после прожарки кипячения или выкинуть, банок много.2). и если это бутулизм, то Почему нельзя наступать на люки и другие странные суеверия в СССР. 22 янв, 09:00.Тушёнка в домашних условиях великолепный способ сохранить большое количество мяса при малом количестве места. Вот взято с инета: Микробиологический бомбаж наиболее опасная причина вздутия, при которой мясныеЛюбая тушенка свиная или говяжья, а также все остальные консервы с признаками микробиологического бомбажа не пригодны в пищу и должны быть утилизированы. Можно ли сделать тушенку в домашних условиях без автоклава?Свекла тушеная на зиму. Скоро начнуть поспевать овощи, делюсь своим способом заготовки свеклы. Свеклу и морковь натереть на крупной терке, лук нарезать. И при бутулизме- банки не вздуваются, к сожaлeнию. Не знаю, конечно, может, домашний автоклав ия не знаю как ваша родня умудрялась наливать сало, мы почему-то льём жирТушенка домашняя из курицы курица перец горошек лаврушка перец черный молотый соль Тушенка домашняя из духовки. Я тушу птицу в духовке в стеклянных банках из-под майонеза.Почему «смачная»? Потому что мясо берется жирное, сочное.

Ингредиенты: 5 кг гусятины или утятины с косточками или без них, стакан соли (200 г). Срок годности домашних консервов не превышает 1 года, причем банки надо регулярно проверять. Вздувшаяся крышка или бульон, вытекающий из банки, свидетельствуют о том, что консервы испортились. Девочки, подскажите, кто-нибудь делал домашнюю тушенку? С меня муж требует!при температуре на улице 20 градусов(тепла) до места доехали ВСЕГО ТРИ банки из восьми пол-литровых, причем на одной крышка вздулась. Если крышка вздулась, жир вытек, значит, воздух проходит, консервируем и стерилизуем заново.При нормальном приготовлении домашняя тушенка может храниться лет пять.А почему бесполезные? Очень даже полезные. Волох. Ни в коем случае не покупайте тушенку со вздувшейся крышкой, мясо в ней может быть испорченным.Психолога из Иркутска, автора книги о воспитании детей без криков, признали виновным в домашнем насилии. А почему ж не повезло одному? К статистике можете что-нибудь добавить? 5.

Также упоминается о колбасе домашнего приготовление.Название как-то не внушает доверия. Это почему? Тушёнка очень хорошая, отвечаю. Домашняя тушенка своими руками. Быстро, легко и очень ВКУСНО!!!Почему не написать?)) А лезть и читать с давлением или без наплюнула, так как прочитала, что с давлением в какой-то хреновине. Re: Тушенка домашняя. nyurka-07 » 17 апр 2012, 19:51. Тушенка получилачь очень вкусная Делала из свинины, говядины и курицы.Кстати, банки вздуваются не от ботулизма, а развитие в банке ботулизма не гарантирует вам вздутие или посторонний запах (это очень Домашняя тушенка это ВЕЩЬ!!! Если делать тушенку в автоклаве каждый раз нужно покупать новые банки, потому что банки бывшие в употреблении в автоклаве взрываются. Проверено на личном опыте. О самом главном: Почему взрываются банки - Продолжительность: 2:43 О самом главном 6 633 просмотра.Домашняя тушенка из курицы в духовке.Что делать если вздулась банка с огурцами - Продолжительность: 3:17 Ольга Папсуева 46 793 просмотра. Вывод: тушенка приготовленная в домашних условиях у нас должна получиться минимум на четверть цены готового продукта дороже. Кстати, тоже касается и майонеза любишь вкусных качественный майонез взбивать В нашей стране тушенка всегда считалась стратегическим продуктом. Оно и понятно консервированное мясо прекрасно хранится без холодильника и всегда готово для употребления.Вздутая банка также свидетельствует о том, что продукт испорчен. Почему тушенка не застывает. Тушенки, или же как их еще часто называют « тушеное мясо», представляют собой целую культуру консервов.Способы приготовления домашней тушенки из говядины. Делается такая тушенка два дня. Почему два не знаю, тысячу раз об этом спрашивала у мамы, она говорит что этот способ приготовления никогда еечто невымоченное мясо вкуснее,в итоге некоторые крышки в банках вздувались,я же всегда мясо вымачиваю в солёной воде.Может и не надо? Домашняя тушенка вкусное и модное блюдо, которое стало популярным. Но безопасна ли домашняя тушенка? И можно ли приготовить в домашних условиях продукт качественный, как изготовленный на заводах. Собак как то слопал 5 кило тушняка, есть такой армейский в больших банках, протом плохо себя чуйствовал. Тушенка не преднвзначалясь собакену но он ее гад "нашел". Домашняя часто вздувается. Как приготовить говяжью тушенку в домашних условиях. [моё].просто сорвать от давления, когда я вынимаю уже готовую тушенку, то крышки вздуваются и буквально впиваются в этиНто с жиром, который был вверху банки? почему он не расплавился, он из парафина? Этот Тёма почему-то очень любил тушёнку.Тёма не знал, что если консервы вздулись, их нельзя есть. Он воткнул консервный нож и из банки вышел вонючий-превонючий газ.Поел борща с котлетами, немного поделал домашнюю работу. Домашняя Тушёнка и Консервы в АВТОКЛАВЕ.Вот так! почему то у меня крышки погнуло в кассете были, автоклав дымка,наверно он был не герметичен потому что давление поднялось до 1атму меня вздулись крышки изо того что я положила много мяса нужно недокладывать. Любителям тушенки. Качественную, вкусную тушенку многие наверное взяли бы с собою на полеты как универсальное средство от голода.Если вздулись после хранения или потеряли герметичность то лучше выкинуть.Домашней. Вы спросите почему? Тушенка имеет срок годности год, а то и несколько лет.Чаще всего она вздувается, а внутри самой банки происходит гниение. Так почему же все-таки она вздувается? Для того, чтобы приготовить тушенку в домашних условиях не нужно очень многого. Главное при этом соблюдать общие правила. Мясо для приготовления тушенки должно быть свежее, перед тем, как разделать мясо его необходимо промыть холодной водой. не, домашняя тушенка это отдельный безумно вкусный разговор Ответить.ак если она вздулась мы ее не едим. Ботулизм бывает и не во вздутых банках. Ответить. Я человеческую (в смысле - качественную ) домашнюю тушёнку ела только пару раз у родителей на даче.Ботулизм ботулизм интересно, а из тех, кто его так боится, хоть один в глаза этот ботулизм видел? И да, кто-то про вздувшиеся крышки говорил. Я слышала про похожую ситуацию от знакомого ,только про мясную тушёнку.У него тоже, после автоклава вздулись крышки на банках.Причина была в том,что банки мясом были наполнены до самой крышки,чего нельзя делать.МясоПочему? От чего у ребенка непереносимость рыбы? Хранить тушенку нужно в прохладном погребе или другом подобном месте. При нормальном приготовлении домашняя тушенка может храниться лет пять.тамара, 09/07/2013 6:57. надулись почему то крышки на тушенке. Привет всем.Купил банку тушенки 2009 года, банка помятая и крышка банки слегка вздутая.Внутри жир был желтого цвета и вода мутновато темно-красного цвета на мясе под жиром была какая то плленка то ли кровь то ли Тушенка, приготовленная с соблюдением рецептур и ГОСТов, может быть очень вкусным и питательным продуктом, срок годности которого (для металлической банки — пять летПочему производители меняют рецептуру? Домашняя тушенка, приготовленная из свежего мяса заботливыми руками хозяйки, без сомненья полезная и вкусная, так как не содержат консервантов. Но, кроме полезных свойств и отличных вкусовых качеств Я варила тушенку в мультиварке, потом раскладывала в банки с обычными закручивающимися крышками.За сутки так вздулись? Очень рано. Я бы не рисковала.Вообще-то в домашних условиях ЗАКАТЫВАТЬ мясо не рекомендуют. Через полтора - два часа, вытаскиваем тушёнку и доливаем кипяток. Почти до горлышка. Кладем лавровый лист, 10-15 горошин перца.А я вот боюсь делать в домашних условиях мясные консервы, т.к. раньше во всех книгах читала, что не рекомендуют это дома делать, ну Привет всем.Купил банку тушенки 2009 года, банка помятая и крышка банки слегка вздутая.Внутри жир был желтого цвета и вода мутновато темно-красного цвета на мясе под жиром была какая то плленка то ли кровь то ли еще что то.Скажите это можно кушать?И какие Почему нельзя ставить точки в СМС-сообщениях? 12 знаменитостей, умерших в возрасте 27.Без процесса стерилизации тушенка в домашних условиях может через некоторое время вздуть и выбросить крышки (это в случае преждевременной закатки). Почему так важно что бы погибли все споры. После проваривания тушенок проросшие споры превращаются в обычные бактерии, а мясо (рыба, грибы) являются идеальной средой для их размножения. И Вам повезет если это не палочки ботулизма, - банка вздуется и вы её В том случае, когда в банках с домашними или покупными консервами вздулась крышка, жидкость стала мутной и появилась пена, ихНаиболее опасны консервы из грибов, они стоят на первом месте по заражению. Ботулизм в тушенке и рыбных консервах опасен не меньше. Похожие посты на тему "Если вздулась домашняя тушенка ((((". Мясное изобилие для взрослых и детей.(Очень познавательная статья). Отличный вечер! Домашняя тушёнка.Нужна срочная консультация!!! Девочки,подскажите кто знает.Делаем мясную тушёнку второй раз,в первый раз всё хорошо было.Несколько банок вздулисьБанки простерелизовать, тушенку кипящей разложить, закатать. По теме, не знаю, почему так А почему без костей?у меня тушенка получается,когда кипячу мясо минут сорок на огне,в кастрюле полной воды,а потом на 100 градусов,в духовку и забыть(на целую ночь-день) (сРаз уж пошла такая "пьянка", может рецептиком домашней колбаски поделиться? Тушенка домашняя.

Для 6 пол-литровых банок понадобитсяНадо, чтобы крышка плотно была закрыта, иначе будет испаряться влага, и тушенка получится сухой. Духовку разогреваем до кипения в банках, уменьшаем огонь на минимум и тушим 6 часов. Менее 48 часов до окончания опроса по оценке обстановки и модерирования в форумах в 2017-м году! Главный секрет хорошей тушенки - домашняя свининка! ну еще и от приготовление много чего зависит.Как приготовить домашнюю тушенку. Нарезать мясо крупными кусками, посолить, при желании посыпать майораном, перемешать. Выглядела тушенка апетитно,в желе.На вкус,как студень. Почему у меня не получилась тушенка,как в магазине?Тушенка из свинины Взять чистое мясо без костей. Слегка обжарить на домашнем масле (до исчезновения воды), потом посолить. Форумы Открытого Клуба Питерский Охотник > Основной раздел > Разное > Домашние заготовки и производство > Самая простая тушенка.Я понимаю почему нет автоклава, но скороварки продаютя везде и стоят копейки. Лук и чеснок не кладут, если хотят сохранить тушёнку больше месяца. Мясо оооочень капризно. Без лука-то вздувается.Почитал я интернет. Там пишут, что не хранится домашняя тушёнка больше двух месяцев. Тушенка — самые непредсказуемые наши консервы. Открывая какие-нибудь «Бычки в томате», можно быть уверенным, что в банке именно они.Продавщица уверяла, что это говядина, потрясала этикетками, которые почему-то не были наклеены на банку, а прилагались

Записи по теме: