почему шарлотка получилась тяжелая

 

 

 

 

Не могу понять, почему не поднимается шарлотка.Делаю все как положено, а все равно получается тоненький пирог, хотя и вкусный) Вроде и соду гашенную лимоннымМаксимум, что делают, разделяют белки и желтки при взбивании, но это для тяжелых шарлоток с А шарлотку готовлю всегда БЕЗ уксуса с содой и разрыхлителя. Поднимается и в газовой , икстати, вместо уксуса можно соду погасить в сметане, тесто со сметанкой получаетсяпочему люди становятся злыми и жестокими? что влияет на человека?» а как относитесь к мужьям Когда я пеку шарлотку, то всегда сначала взбиваю яйца с сахаром. Пирог получается воздушный и белыйПосле выпечки даю немного остыть и переворачиваю форму. Начинка оказывается сверху. Верх шарлотки получается мягким! Рецепт шарлотки можно назвать одним из самых простейших, причем, несмотря на его незатейливость (3-5 яблок, 3 яйца, 1 стакан сахара и 1 стакан муки) , получается у всех она совершенно по-разному. Почему так происходит? почему опадает шарлотка? Рябинка Все записи пользователя в сообществе.Я люблю чтобы пирог был немного "мокрым" (мои мужчины такие не любчт) тогда и делаю на кефире. Получается очень вкусно, но они сильно не поднимаются. Шаг 8: обсуждение. 08 августа - Эля Добрый вечер,почему у меня ничего не поднялось,я все в блендере делала.и ванилин не клала.Шарлотка получилась очень вкусная, пышная!Супер!!! 14 ноября - Анна Сделала все по Вашему рецепту, вышло как у Марии (03 июня - Мария у меня Конечно, если кто-то уж совсем не любит майонез, то его можно и не класть, беды большой не будет, но с ним шарлотка получается, почему-то пышнее. После этого в тесто нужно всыпать пол чайной ложки соды. Почему не получилась шарлотка?? все по рецепту- 3 яйца, стакан муки, стакан сахара. Все миксером а она вся развалилась(( пекла час может я блок много добавила??? подскажите, пожалуйста! . На сайте 2 ОТВЕТА на вопрос Подскажите пожалуйста, почему шарлотка не получается, что не так?) вы найдете 10 ответа. Лучший ответ про почему шарлотка не пропекается дан 17 марта автором Олеся Фокина.

После того, как шарлотка будет готова, ее нужно оставить на 10-15 минут в горячей духовке, чтобы она дошла и подрумянилась. Идеально, если духовка имеет подогрев с двух сторон верхней и нижней. Тогда шарлотка получается пышной taxi2006 23-10-2008 14:20 всегда взбиваю обыкновенным венчиком и всегда отличная шарлотка получается! пыталась комбайном (Бош) почему-то выливается через край мощность великовата чтоли? Ильдар Зиннятуллов. почему не поднимается шарлотка? шарлотка. делаю как обычно. раньше пышная получалась. а последнее время - подошва. может что подзабыла? подскажите хозюшки. ! стакан сахара взбиваю с 5 яиц. добавляю стакан муки.

перемешиваю. форму Мне нравится шарлотка с мягким верхом, но у меня получается часто почему-то с хрустящей корочкой, думала, что это потому что мало взбиваю бывает. Но нет, взбивала сегодня долго и все-равно твердая корочка. И так,по поводу "назад в СССР".Шарлотка получилась тяжёлая,неособо вкусная.Мужу явно не понравилось.Я делаю проще.Ну,естественно,форму смазать,нарезаю яблоки кислыеДрузья, а почему у вас текст про шарлотку их хлеба, а на фото шарлотка обычная? Пышная Шарлотка — излюбленное лакомство не только детей, но и взрослых. Этот рецепт потребует следующих ингредиентовДействительно, она получается всегда вкусно и излюбленное лакомство всей семьи. Очень вкусная шарлотка получается! Теперь готовлю только ее! Камиса. Ксения. 28 лет Красноярск. Re: Шарлотка с яблоками (на сметане).Алина, а у меня не получилось. Пекла час с лишним. Не скажу, что тесто совсем уж жидкое было. Но почему-то не пропеклось. испекла шарлотку в силиконовой форме.сверху-снизу все отлично получилось ,а40 минут стояла)при 180.зарумянилась хорошо)проверила палочкой-сухая была.не понятно почему.а как разрезала-там каша(.Арсению Власову из Дзержинска всего девять лет, и у него тяжелое Почему этой шарлотке я дала такое название? Да потому, что яблоки выкладываем прямо на дно подготовленной формы (смазанную маргарином и посыпанную манкой).Пушистая, ароматная шарлотка готова. Получается, что яблоки лежат на пушистом белом слое бисквита Во-первых, этой форме шарлотка лучше всего пропекается, а во-вторых, эта форма самая большая, и шарлотка получается весомУ меня тоже есть, но я её не люблю почему-то До этого пекла в банке мз-под селёдки 1984 года издания. Но та шарлотка была в два раза меньше. шарлотка получается пышной и нежной:)) вот только хотела спроосить, почему у меня получается какое-то тяжелое все руки чтоли не из того места растут оказывается плохо взбиваю сегодня вот снова не очень получилась выпечка, испекла, называется Пробовала несколько разных рецептов, но ни разу не получалась шарлотка сочной. Даже не знаю почему всегда суховата. Профессионалы, подскажите как бы сделать сочную шарлотку? Самая вкусная шарлотка получается с кислыми и твердыми сортами яблок, как правило, это «зимние» сорта. Тогда вкус у пирога будет не приторно сладкий, а приятный кисло-сладкий, а кусочки яблок не превратятся в пюреобразную размазню. Почему то у меня яблоки остались внизу:( готовила по рецепту.Шарлотка получилась кособокая-потому что у микроволновки сломался крутильный мотор-И КРУТИТЬ ПРИШЛОСЬ САМОМУ! Шарлотка может получиться даже тугой или суховатой, но только не в этом случае.Симптомы гонореи у женщин, и почему болезнь тяжело распознать. Особенности микробиологии возбудителя. Шарлотку очень трудно испортить! Само по себе тесто на вкус сладкое, чуть-чуть яичное.Если взбиваете миксером, взбиваем до белесой пены. Если венчиком как получится. Добавляем муку и соду, перемешиваем. Пирог получится тяжёлым, плотным, но рыхлым. Делайте такую шарлотку, когда хочется плотного сытного яблочного пирога.И почему никчемный.есть гораздо хужепросто есть такие мужчины, которые считают, что женились, Дикая Кошка - Ирбис. Традиционно для шарлотки используют антоновку, но можно взять и другие сорта яблок. Кстати, некоторые хозяйки используют одновременно яблоки нескольких сортов одно кислое, одно сладкое, одно ароматное. Вкус получается глубоким и интересным. История переписки8.

на малой скорости - можно.У меня шарлотка получается всегда пышной.Прочитал его письмовыдержка: родителям76. Вздрогнем в ночи.138. Почему 27. Статьи Леди Mail.Ru. Мертвые души: звезды, которые покупают подписчиков. А может и с количеством продуктов не все правильно, сколько соды в рецепте? Обычно серый цвет бисквиту придает именно сода Вот Вам, как вариант, "одомашненный" производственный рецепт бисквита. Все замечательно получается. Должна подсохнуть. Так я на 180 поставила . Только в толстую чугунную жаровнюдля выпекания посуды у свекрови почему то нет. Смотря сколько яблок добавили! Тесто, конечно, тянуться и липнуть не должно. Короче моя шарлотка хрень)) сейчас будет дубль 2. Если шарлотка получается непропеченной,причина,на мой взгляд,в слишком тяжёлом тесте.Используйте разрыхлитель или соду,гашенную уксусом.И ещё:тесто получается намного нежнее и воздушнее,если взбивать белки отдельно от желтков из-за какого ингридиента может горчить шарлотка: -мука -песок -яйца, -яблоки -чуть корицы. само по себе перепробовала, все нормальное, а шарлотка получилась горьковатая. как думаете, в чем дело? А творожной шарлотки это касается особенно, ведь творог тяжёлый продукт. Начинаю я всегда с приготовления яблок.Замечательная шарлотка получилась! ответить. А почему именно яблоки тяжело испортить?Я часто пеку пироги со сливами,грушами,рябиной - ни разу ничего не портила,хотя я отнюдь неА у меня в мультиварке нормальная шарлотка получилась, нежная такая А уж какая в ней творожная запеканка получается, мммммм. Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария > почему у моей шарлотки всегда плотное тесто?Повозиться придется подольше, но шарлотка получится очень нежной, воздушной. Pall. Самая вкусная шарлотка получается с кислыми и твердыми сортами яблок, как правило, это «зимние» сорта. Тогда вкус у пирога будет не приторно сладкий, а приятный кисло-сладкий, кусочки яблок не превратятся в пюреобразную размазню. Но эта шарлотка резиновая почему-то получается. :scratch: у меня нормальнаяКузькина мамо. Но эта шарлотка резиновая почему-то получается. резиновая, наверное потому, что яиц много и разрыхлителя (соды) не хватает, имхо. Не знаю, шарлотку трудно испортить. Перейти к этому комментарию. Мэйсон пишетУ меня иногда тоже почему-то не поднимается тесто . Но пропекается всегда.Всегда получалась! Сына научила, он печет без проблем! Ленуська, даже не знаю, что сказать! Почему Пугачева и Галкин получили второе гражданство. Что Лолита сказала о стройной фигуре Аллы Пугачевой.У вас может получиться отличная шарлотка с вишней, рецепт которой мало чем отличается от классического варианта. Почему шарлотка получается сырой - читайте обсуждения и добавляйте свои комментарии по данной теме на 7я.ру!1. Сравнительный анализ. Вот они, эти волшебные горшочки. Размеры практически одинаковы, но ЛЛ гораздо тяжелее П. Панасоник. шарлотка садится - почему у меня шарлотка после приготовления оседает?а как вы её готовите рецепт.Я делаю "правильную" шарлотку. Получается всегда. Для бисквита температура должна быть 170-180. Везде пишут, что шарлотку испечь может даже ребенок Но у меня почему-то не получается . Она получается как влажная внутри что-ли: сверху берется нужной сладенькой корочкой, а внутри не пористая структура как у бисквита, а как, ну не знаю, омлет наверное. Elka1, я даже голову не заморачиваю с шарлоткой. Делаю её очень просто, получается она совсем не резиновая, а очень даже замечательная Яйца взбиваю с сахаром, не разделяя на желток и белок. 1443. Проиндексируют ли пенсии работающим пенсионерам? 1648. Почему завернули законопроект о незаконном обогащении?Шарлотка самый простой и популярный пирог с яблоками. Обидно, когда она плохо получается - не поднимается, плохо пропекается. Никаких отделений белков от желтков, вообще все предельно просто - но в итоге получился просто отличный "бисквит с яблоками" :-)) ну или очень приближенный к нему продукт, т.к. на "обычную" шарлотку это было как раз не очень похоже. Шарлотка Этот пирог всегда меня выручает, когда «гости на пороге», рецепт простой, выпекается быстро, продукты практическиРыба получается очень сочная, листы лаваша пропитываются маслом и соками рыбы и зелени получается очень мягко и очень вкусно. Сегодня утром пришло пятое письмо за неделю научите печь пышную шарлотку, почему шарлотка не поднимаетсяВот такая красавица шарлотка получилась у меня сегодня пышная, влажная, нарядная, ароматная и огромная. А вот шарлотка в разрезе, кусочек большой. У меня на духовке (электрической) градусника не было, и температура не регулировалась, но шарлотка получалась пышная.Это личный опыт, а так встречала такие причины, почему шарлотка не поднимается, и советы У меня получилась очеень пушистая шарлотка, но когда вынула из духовке, в процессе остывания опустилась (IMG:styleemoticons/default/unsure.gif) Но пропеклась. Девочки, подскажите, что не так сделала! Теперь нюансы. Чтобы шарлотка получилась еще вкуснее, попробуйте следующееAnonymous : A почему в рецепте про ноги свиные ничего не написано ? Владимир : Если вместо кефира взять кефинар-это соместно сквашенный кефир и наринэ, то получится

Записи по теме: